Dia Mundial da Saúde – Lanches Saudáveis
No âmbito da comemoração do Dia Mundial da Saúde, cujo lema deste ano se centra na construção de um mundo mais justo e saudável, sendo a alimentação um dos principais determinantes em saúde, vimos divulgar as orientações e materiais elaborados para a sensibilização para um ambiente alimentar escolar saudável.
Considerando o contributo das refeições intermédias na ingestão energética diária e pelo facto de ser nestas refeições que habitualmente se consomem alimentos com pouco valor nutricional, hipercalóricos e com elevado teor de sal, açúcar e gordura, têm vindo a ser elaboradas recomendações a nível escolar para melhorar os hábitos alimentares das crianças e adolescentes e prevenir doenças relacionadas com uma alimentação inadequada. A mais recente publicação da Direção-Geral da Saúde e da Direção-Geral da Educação, estabelece um guia sobre lanches escolares saudáveis, assinalando, assim, o regresso ao ensino presencial em território continental, após o período de confinamento devido à pandemia por COVID-19.
A adequação das refeições intermediárias tem vindo a ser igualmente reforçada pela Direção Regional com a execução e divulgação do “Manual com Orientações para Lancheiras Saudáveis”, do Manual “Bufetes Escolares Saudáveis” e de materiais didáticos e sensibilizadores sobre a importância do consumo de água, bem como a realização de sessões de educação alimentar dirigidas aos alunos e encarregados de educação.
Clique aqui para mais informações:
Guia para Lanches Escolares Saudáveis
Manual com Orientações para Lancheiras Saudáveis, 2019/2020
Semáforo alimentar do bufete escolar
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